Uno fácil y mi preferido
CaipirinhaEste es uno de los cócteles más conocidos en latinoamérica y especialmente en Brasil, que es de donde es originario, es un cóctel muy veraniego y refrescante.
Ingredientes:
1- Lima Tahití o limón
2- Cachaça, si no teneis se puede echar vodka, conviertiendose en Caipiroska.
3- Azúcar
4- Hielo picado
Preparación:
1. Lavar bien las limas o limones y cortarlos en gajos.
2. Colocar los trozos de lima en un vaso de boca ancha y agregar una cucharada de azúcar.
3. Con un macerador o mortero, aplastar el limón para que libere su jugo, mezclándose con el azúcar.
4. Agregar hielo picado hasta completar todo el vaso.
5. Verter la cachaça a gusto, dependiendo del sabor que se le quiera dar al trago. Los trozos de limón se dejan trozados en el interior del trago, para que sigan aportando su jugo.
6. Se puede tomar con sorbete o directamente del vaso. Para una presentación más elegante, se puede decorar el borde del vaso con un poco de azúcar.